貨號：305    包裝規(guī)格：500g×40袋/箱

一、產(chǎn)品簡介

　　海韋力無鋁雙效泡打粉未添加鋁，可以確保不會造成食品的鋁超標(biāo)，而且產(chǎn)氣均勻、質(zhì)量穩(wěn)定。

二、使用方法

　　無鋁雙效泡打粉的使用方法很簡單，不用改變原有的加工習(xí)慣，只需要把原來所用的泡打粉換成本品即可。

三、使用量 

　　注：此表所提供的各種添加量僅為參考數(shù)據(jù)，使用者可以根據(jù)實(shí)際情況酌量增減。

四、相關(guān)問題 ：

1、泡打粉使用方法及注意事項(xiàng)

　　1）由于泡打粉的作用機(jī)理都是酸堿中和，只要遇水和一定的溫度就會反應(yīng)，所以使用時(shí)建議先把泡打粉和面粉適當(dāng)混合均勻，然后再加水和面，這樣可以有效的利用泡打粉所產(chǎn)生的氣體，充分發(fā)揮泡打粉的作用。

　　2）有的客戶習(xí)慣把泡打粉加入水中和面，但是一定要注意兩點(diǎn)：一是要盡快使用，不要長時(shí)間放置，二是水溫不要過高，建議不要超過25℃。

2、海韋力無鋁泡打粉和無鋁雙效泡打粉的區(qū)別

　　海韋力無鋁泡打粉有、雙效和其它專用泡打粉，其中無鋁泡打粉也就是無鋁雙效泡打粉，只是名稱不同。

3、如何辨別含鋁泡打粉

　　是不是含鋁泡打粉，從包裝袋上的配料表中就可以看出，只要含有“硫酸鋁鉀”或者“硫酸鋁銨”的就是含鋁泡打粉。