HAIWEILIGAILIANGJI
油面200克，番茄1個(gè)，火腿4片
二、調(diào)料
植物油，沙拉醬，醋，鹽，香油
三、做法
1、番茄洗凈切塊；火腿切細(xì)絲。
2、鍋中倒清水燒開(kāi)，下油面煮熟，撈出晾涼，加少許熟的植物油拌勻備用。
3、碗中放入植物油、醋、鹽、香油調(diào)成汁料備用。
4、將用油拌過(guò)的面盛盤(pán)，澆上汁料，放上番茄塊、火腿絲和沙拉醬拌勻即可。
四、注意事項(xiàng)
油面在煮熟晾涼后加入少許植物油攪拌，可以使油面不易黏在一起，而且吃起來(lái)口感滑溜。
