HAIWEILIGAILIANGJI
油面600克，牡蠣150克，蛤蜊150克，鯛魚片150克，章魚150克，蝦仁150克，蟹棒150克，小白菜30克，蔥1根
二、調(diào)料
海鮮湯，胡椒粉，香油，鹽
三、做法
1、小白菜洗凈切成小段；蔥洗凈切成蔥花備用。
2、牡蠣、蛤蜊等海鮮氽燙一下，迅速撈出瀝干備用。
3、鍋內(nèi)倒入海鮮湯煮開，加入油面及氽燙過的海鮮、小白菜，用大火煮開后加鹽。
4、將面盛入碗內(nèi)，撒下蔥花、胡椒粉，淋上香油即可。
四、注意事項
煮面時所用的海味定要選購新鮮的，方可吃出此面的鮮味。
