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沙茶拌面

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沙茶拌面
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一、材料

  蒜末12克,陽春面90克,蔥花6

二、調(diào)料

  沙茶醬、豬油各1大匙,鹽1/8茶匙,陳醋、辣油各適量

三、做法

  1、取鍋加水燒沸后,放入陽春面以小火煮12分鐘(期間用筷子將面條攪散)后,撈出瀝干,備用。

  2、將蒜末、沙茶醬、豬油及鹽放入碗中拌勻后,放入煮熟的陽春面拌勻,再撒上蔥花即可。亦可依個(gè)人喜好加入陳醋、辣油拌食。


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