HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
洋蔥500克，胡蘿卜1根，干香菇5朵，圓白菜1/2棵，西芹25克，青蘋(píng)果1個(gè)，水3升
二、做法
1、洋蔥去皮；胡蘿卜洗凈切大塊；干香菇泡軟，備用。
2、將所有材料一同放入深鍋中，以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，再蓋上鋁箔紙（上面要戳洞）慢慢熬煮至所有材料軟爛、香味溢出后，即可熄火過(guò)濾。
