HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
拉面150克，雞胸肉、豬里脊肉、魚(yú)肉各80克，香菜20克，油菜25克
2、調(diào)料
雞湯、鹽、雞精各適量
二、做法
1、香菜洗凈切段；油菜洗凈掰成單片；雞胸肉、魚(yú)肉、里脊肉均洗凈切薄片。
2、鍋中倒入半鍋水燒開(kāi)，放入面條煮.熟，撈出盛入碗中備用。
3、把切好的三種肉片分別鋪在面上，鍋中倒入雞湯、鹽、雞精煮開(kāi)備用。
4、將煮開(kāi)的調(diào)料湯快速倒入面碗中并蓋上蓋，待三種肉片燜燙熟后，再撒上香菜即可。
