HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時間15分鐘
一、材料
中筋面粉150克，菠蘿85克，蓮子50克，白糖40克，番茄醬2大匙
二、制作方法
1、面粉放入容器內(nèi)，加入涼水和成略硬的面團(tuán)稍餳，搟成0.6厘米厚的大片，再切成1.5厘米見方的丁。
2、蓮子用溫水泡透；菠蘿切成丁。
3、鍋內(nèi)加水燒開，下入面丁煮熟，撈出投涼，盛起瀝凈水。鍋內(nèi)加水，下入蓮子、白糖煮至軟爛。
4、加入番茄醬翻炒均勻，下入面丁炒開，再下入菠蘿丁炒勻，待汁收濃，出鍋裝盤即可。
