HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
發(fā)酵面粉400克，雞蛋200克，芹菜末、四季豆末各100克，精鹽1小匙，腐乳汁1/2大匙，味精少許，植物油1大匙，香油2小匙
二、做法
1、把雞蛋放入熱鍋內(nèi)炒至熟，出鍋、晾涼、剁碎，加入芹菜末、四季豆末和調(diào)料拌勻成餡料。
2、把發(fā)酵面粉加入溫水拌勻成面團，揉勻，稍餳，搓成長條，每50克下1個面劑，用搟面杖搟成直徑8厘米大小的圓片，包入適量餡料，捏制成三角形包子生坯。
3、取小蒸籠1個，刷上植物油，擺放好三角包生坯，入鍋旺火沸水蒸10分鐘，取出，裝盤上桌即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當?shù)刭徺I：
需要查詢當?shù)睾ｍf力銷售點，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
