HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
玉米粉100克，低筋面粉60克，泡打粉5克
2、調(diào)料
白糖適量
二、做法
1、將玉米粉、低筋面粉和泡打粉混合，加入糖和水攪拌成面糊。
2、將面糊倒入模具內(nèi)；鍋內(nèi)倒水燒沸，將裝有面糊的模具放入蒸屜上。
3、用大火蒸15分鐘即可。
三、注意事項
攪拌面糊時不要一次性加入大量水，要邊攪拌邊加水，直到面糊薄薄地掛在筷子上慢慢滴落為最佳。
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