HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
全麥面粉300克
2、調(diào)料
發(fā)酵粉適量
二、做法
1、將全麥面粉和發(fā)酵粉拌勻，加水揉成面團，蓋上濕布發(fā)酵2小時。
2、把發(fā)好的面團搓成長條，揪成小劑子，分別揉成小面團，做成饅頭生坯。
3、將饅頭生坯放進蒸籠里蒸至水沸，再繼續(xù)蒸30分鐘即可。
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蒸饅頭如何選擇面粉？ 
