HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:面團500克
調料:椰汁適量
二、制作方法
1、將椰汁倒入面團中,揉勻。
2、用搟面杖將面團搟成薄面皮,再將面皮從外向里卷起,揉搓成長條。
3、把長面團切成60克左右的面劑,放置餳發(fā)1小時,再上籠蒸熟即可。
三、注意事項
椰汁含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、鐵、鉀等礦物質。