HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
糯米粉500克,豆沙餡300克,熟芝麻100克
2、調(diào)料
白糖200克,豬油3大匙
二、制作步驟
1、將糯米粉加入白糖、清水?dāng)嚢璐陝颍瑪傞_(kāi)放入方盤(pán)中,上屜蒸約25分鐘至熟,取出涼涼,加入豬油搓勻,揉成面團(tuán),稍餳。
2、將面團(tuán)放在案板上,成長(zhǎng)方形薄片,再均勻地抹上豆沙餡。
3、撒上熟芝麻,然后卷成長(zhǎng)卷,切成3厘米厚的小段,即可裝盤(pán)。