HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉800克，松仁150克，火腿條100克，酵母粉10克
2、調(diào)料
白糖3大匙，鵝油100克，植物油500克(約耗15克)
二、制作步驟
1、坐鍋點火，加入植物油燒至四成熱，放入松仁略炸一下，撈出瀝干；鵝油加熱后化開。
2、面粉加入白糖、酵母和350克清水和勻，揉成發(fā)面團(tuán)，再搟成0.5厘米厚的薄片。
3、將面片刷上鵝油，撒上松仁、火腿條，卷成卷，餳發(fā)40分鐘，再放入蒸鍋中蒸15分鐘，取出，切成厚片，裝盤上桌即成。
