HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雞腿1個(gè)，老姜1塊，桂圓肉20克，枸杞子10克，水600毫升，面線100克
2、調(diào)味料
香油2大匙，米酒200毫升，雞粉少許
二、做法
1、將姜塊切片備用。
2、用香油熱鍋，爆香姜片，再放入雞腿肉一起炒。
3、加入米酒和水，煮約10分鐘至雞肉熟軟后加入桂圓肉和枸杞子，轉(zhuǎn)小火燜10分鐘，最后加入雞粉調(diào)味，即成香油雞湯。
4、將面線放入熱水中煮熟后，加入香油雞湯與雞肉即可。
