HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
烏龍面200克，蝦米30克，大白菜100克
2、調(diào)料
蔥油適量，雞湯2碗，料酒、味精、鹽各適量
二、制作步驟
1、蝦米洗凈后瀝干；大白菜洗凈后切絲。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蝦米、大白菜絲、料酒和雞湯，蓋上蓋子用小火煮熟，裝入碗里備用。
3、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，下入烏龍面煮熟，撈出放入做法2的碗里，再澆上蔥油，加鹽和味精調(diào)味即可。
