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皮蛋荸薺餃子的做法步驟

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皮蛋荸薺餃子的做法步驟
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一、原料

　　1、材料

　　肥瘦豬肉餡250克，松花蛋、荸薺各100克

　　2、調(diào)料

　　蔥未10克、鹽5克、味精2克

二、做法

　　1、將荸薺去皮，洗凈，拍碎后切成小粒。

　　2、將松花蛋去殼后也切成小粒。

　　3、將荸薺粒、松花蛋粒混合之后加入豬肉餡碗中。

　　4、加入鹽、味精、蔥末，攪拌均勻即可。



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