HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
A、荷葉餅2個(gè)
B、肉絲40克，蔥絲10克，蒜末10克，青椒絲20克，土豆絲40克，黑木耳絲15克，胡蘿卜絲20克
2、調(diào)味料
鹽1/2小匙、細(xì)砂糖1小匙、白胡椒粉1/4小匙、巿售高湯50毫升
二、做法
1、鍋燒熱，倒入少許油，依序?qū)⒉牧?span>B的材料下鍋略爆香，并翻炒均勻。
2、加入所有調(diào)味料，以小火炒至湯汁收干后取出。
3、取一個(gè)荷葉餅攤平，將炒好的餡料取適量放入餅中，再將餅卷起即可。
