HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
澄面300克，豆沙餡200克，腰果100克，淀粉150克，朱古力彩針少許
2、調(diào)料
白糖、熟豬油各適量
二、制作步驟
1、將澄面、淀粉、熟豬油、白糖用沸水燙熟和勻，餳約20分鐘，每25克下一個面劑。
2、將腰果下油炸熟，晾涼后碾碎，與豆沙餡、白糖、朱古力彩針和勻，每15克下一個餡劑待用。
3、將面劑包入餡劑，壓扁，封口朝下，捏出花邊，上屜蒸5分鐘即可。
