HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克，五花肉50克，馬蹄肉50克，叉燒肉50克，白糖、泡打粉、酵母、脫殼白芝麻、鹽、味精、白糖、蔥各適量
二、制作步驟
1、面粉、泡打粉混合均勻，加入酵母、白糖、水和勻，揉成表面光滑的面團(tuán)。
2、豬肉、馬蹄肉、叉燒肉、蔥切粒，加入鹽、味精、白糖拌勻成餡。
3、面團(tuán)、餡心各分成3份，面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，包入餡心，卷起盤成圓餅，表面刷水，蘸芝麻，稍按扁，靜置1小時(shí)后放入蒸籠，約蒸20分鐘即熟。
