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火腿蘿卜絲酥餅的做法

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火腿蘿卜絲酥餅的做法
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一、材料

  原料:油皮、油酥各300克,白蘿卜750克,火腿末20

  調料:食鹽3克,蔥末、姜末各2

二、做法

  1、蘿卜洗凈刨絲,用鹽腌5分鐘,沖洗后擠干水;蘿卜絲、火腿末、蔥末、姜末加入食鹽拌勻成館料。

  2、取油皮,包入油酥,搭成條,卷成圓柱狀。

  3、取做好的油酥皮,搟成圓片,包好餡料,入烤箱用220℃的爐溫烤20分鐘即可。



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