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芝麻湯圓

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芝麻湯圓
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一、原料

　　1、材料

　　糯米粉500克，黑芝麻粉250克，熟黃豆面100克，熟核桃仁、熟花生仁各50克

　　2、調(diào)料

　　熟豬油，白糖

二、做法

　　1、取一只盆，放入黑芝麻粉，熟豬油，白糖，熟核桃仁，熟花生仁，熟黃豆面，攪拌均勻，制成餡備用。

　　2、取糯米粉加水和成面團(tuán)，做成劑子，備用。

　　3、劑子壓扁包入餡，搓成小湯圓。

　　4、鍋置火上，倒入清水煮沸，放入小湯圓煮熟即可。



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