HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
水磨糯米粉500克，粟粉、熟黑芝麻粉各50克
2、調(diào)料
白糖、植物油各適量
二、做法
1、將水磨糯米粉、粟粉、白糖、植物油、適量清水?dāng)噭虺砂咨蹪{。
2、取1/2白色粉漿加入熟黑芝麻粉攪拌成黑色粉漿。
3、將黑色粉漿倒入盤(pán)中，上籠中火蒸約10分鐘，取出，倒入白色粉漿抹平，再蒸約15分鐘即可。
三、貼心小提示
在倒入黑色粉漿之前，盤(pán)子最好晾干，且要刷上一層植物油，油不需太多，抹勻，這樣可防止粉漿粘盤(pán)子。
