HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間：10分鐘
一、材料
糯米粉500克，花生仁、蜜棗、熟中筋面粉各50克，植物油各50克，白糖100克
二、制作方法
1、糯米粉加入白糖，用沸水燙透，再加入植物油調(diào)拌均勻，揉成面團(tuán)，用濕布蓋嚴(yán)稍餳。
2、將蜜棗切成粒，花生仁碾碎，兩者放一起加白糖、植物油、熟面粉搓勻，放入方盤內(nèi)，壓實(shí)，再切成小方塊，放冰箱內(nèi)稍凍40分鐘。
3、糯米面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，每25克下一個(gè)劑，搟成圓餅，包入上述餡料，滾圓后，下入沸水中煮透，見全部膨脹浮在水面，撈出，澆入原湯即可。
