HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉、粳米粉、棗泥餡各100克,橙汁、綠菜汁各適量
2、調(diào)料
鹽少許
二、做法
1、糯米粉和粳米粉拌勻,用沸水沖燙成硬面團(tuán),揉勻,2/3面團(tuán)加入橙汁成黃面團(tuán),另1/3加入綠菜汁成綠面團(tuán)。
2、黃面團(tuán)摘成20克的面團(tuán),包入棗泥餡,搓捏成玉米形,刻上紋,綠面團(tuán)做成玉米葉粘在玉米上,蒸2分鐘即可。