HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原味酸奶、藍莓醬各1罐,獼猴桃3片,紅櫻桃4顆,雞蛋2個,白糖、面粉、玉米粉、鮮奶油、牛奶、檸檬汁各適量。
二、做法
1、櫻桃洗凈;將白糖放入容器中,打進2個雞蛋攪拌至白糖完全溶化。打散的雞蛋中加入面粉、玉米粉,用筷子攪拌成面糊。
2、一小部分的面糊,加入一半鮮奶油和牛奶拌勻,再加入剩下的面糊,充分攪拌均勻后加入檸檬汁拌勻,倒入模具中,以隔水加熱的方式,用微波高火加熱15分鐘即成蛋糕。
3、蛋糕涂上奶油放入器皿中,然后將剩余的鮮奶油、牛奶和藍莓醬、原味酸奶、獼猴桃片、紅櫻桃裝飾在蛋糕上即可。