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生菜排骨粥的做法步驟

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生菜排骨粥的做法步驟
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一、原料

  大米粥,豬小排,生菜,鹽,雞精,姜,料酒,生抽,淀粉,白糖

二、做法

  1、白粥放少許姜絲,煮沸,生菜洗凈,切絲備用。

  2、排骨斬件,用料酒,生粉,生抽,鹽,雞精,白糖,姜絲腌十五分鐘。

  3、先放入紅棗煮片刻,再放入排骨,煮至排骨轉(zhuǎn)白色,熄火讓余熱燙熟排骨。起鍋,撒上生菜絲,蔥花,白胡椒粉。



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