一、原料

　　大米75克，銀耳25克，蓮子、枸杞各15克，大棗2枚，冰糖50克

二、做法

　　1、大棗洗凈，用溫水浸泡至軟，取出去核；枸杞洗凈，放入清水盆中泡軟。

　　2、蓮子洗凈，放入清水中浸泡1小時，剝?nèi)ネ饽ぃサ羯徯?，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝水。

　　3、銀耳泡發(fā)回軟，去蒂，洗凈，撕成小塊，放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝凈水分。

　　4、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入適量清水煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮約30分鐘至米粥近熟。

　　5、放入銀耳、大棗、蓮子，續(xù)煮至大米熟爛，放入枸杞、冰糖煮至黏稠，即可出鍋裝碗。

三、注意事項

　　這是—道以大米和銀耳為主原料的粥品，輔以蓮子、枸杞、大棗，有補(bǔ)血養(yǎng)顏、潤肺止咳、增強(qiáng)人體免疫力等功效，愛美的女性不妨經(jīng)常喝點兒，這會讓你的皮膚白里透紅，與眾不同。