HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
椰子1個,黑糯米、木瓜絲各適量
二、做法
1、將椰子剖開,倒出椰汁,刮下椰肉,切絲。
2、黑糯米淘洗干凈,加椰汁浸泡4小時,上鍋大火蒸熟。
3、將蒸好的糯米與椰絲、木瓜絲拌勻,放入椰殼中即可。
三、注意事項
黑糯米富含B族維生素,能補益中氣,溫暖脾胃,并且對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。