HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時間：180度，中層，15分鐘。
一、原料
發(fā)酵面團1個，酥油75克，糖37克，雞蛋10克，低筋面粉200克
二、制作步驟
1、將面團分成60克每個的小面團。
2、將面團搓圓。
3、將酥油、糖、雞蛋、面粉混合攪拌，制成酥皮。
4、取約23克酥皮，將面團置于酥皮上。
5、捏制到酥皮包住面團。
6、將面團靜置發(fā)酵到2.5倍大。
7、烤箱預(yù)熱后，放入烤箱烘烤。
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