HAIWEILIGAILIANGJI
烘焙時間:170度,中層,15分鐘。
一、原料
杏仁片100克,細糖40克,雞蛋20克,蛋白32克,鹽少許,低筋面粉25克
二、制作步驟
1、將所有材料混合攪拌均勻。
2、攪拌好后靜置30分鐘。
3、將攪拌好的面糊在高溫布上鋪成圓形。
4、烤箱預熱后,放入餅干烘烤即可。
三、注意事項
攪拌時應注意力度,避免攪碎杏仁片影響口感。
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