HAIWEILIGAILIANGJI
操作時(shí)間：90分鐘
難度標(biāo)準(zhǔn)：★★
一、原料
高筋面粉100克?；鹜攘！㈦u蛋各50克，玉米粒40克，奶粉、奶油、白砂糖各10克，面包改良劑、精鹽、酵母各少許
二、做法
1、將高筋面粉、奶粉、面包改良劑、精鹽、白砂糖、雞蛋、酵母、奶油和少許溫水調(diào)拌均勻成面團(tuán)，置溫暖處發(fā)酵。
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)制成面劑，再搟成面皮，包裹上少許玉米粒和火腿粒，放烤盤(pán)上進(jìn)行第2次發(fā)酵，然后撒上玉米粒、火腿粒，入預(yù)熱的烤箱內(nèi)烘烤成熟即可。
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