HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉2500克,精鹽、面包改良劑、酵母、橄欖油、干番茄、迷迭香各適量
二、做法
1、將粉料、清水放入攪拌機攪成面團(tuán)。
2、表面覆蓋保鮮膜,餳發(fā)40分鐘。
3、將面團(tuán)分成每35克—個的小面團(tuán)。
4、將面團(tuán)搓成圓形。
5、用手壓扁。
6、表面刷上橄欖油。
7、用再手指壓幾下。
8、撒上干番茄、迷迭香,用餳發(fā)箱餳發(fā)。
9、刷橄欖油,送入烤箱烘烤至上色即成。
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