HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
綠茶預拌粉300克，雞蛋4個，高筋粉1700克，酵母24克，改良劑20克，精鹽30克，綿白糖260克，牛油200克
二、做法
1、將所有原料攪拌至起筋光滑。
2、面團放在28℃的環(huán)境中餳發(fā)。
3、分割小面團。
4、用手搓成橄欖形。
5、用刀割3個口餳發(fā)，入爐烘烤。
6、烤至金黃色，出爐即可。
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