HAIWEILIGAILIANGJI
所需時間70分鐘左右。
一、材料
1、原材料
油酥皮80克，咸蛋黃4個，蓮蓉40克
2、調(diào)味料
蛋液15克
二、做法
1、蓮蓉搓成條狀，切成10克/個的小塊。
2、將蓮蓉按扁，包入咸蛋黃。
3、取一張油酥皮，放入蓮蓉餡。
4、包起，捏緊收口。
5、刷上一層蛋液。
6、放入烤箱中。
7、用上火180℃、下火170℃的爐溫烤25分鐘左右。
8、取出擺盤即可。
三、注意事項
蛋液—定要刷均勻。
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