HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉100克，黃油25克，細(xì)砂糖35克，鮮奶油120克，蔓越莓干55克，雞蛋1個，鹽2克，泡打粉4克
二、做法
1、黃油室溫軟化，加入細(xì)砂糖、雞蛋，用打蛋器攪拌成均勻的蛋黃糊。
2、分兩次加入鮮奶油，攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉、鹽和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，加入切碎的蔓越莓快速拌勻。
4、面糊倒入紙杯，六分滿即可?？鞠漕A(yù)熱至180度，中層烤30分鐘。
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泡打粉使用的注意事項 
