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炸醬面增筋劑(面得筋)
炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食,最初起源北京。炸醬面的制作主要有兩部分內容,一是炸醬面的制作,二是炸醬料的制作。好的的炸醬面不僅炸醬味美鮮香,而且要求面條吃起來筋道爽滑,耐泡耐嚼。
一、炸醬面增筋劑:
面得筋(又叫增筋劑)主要是用于提高面粉的筋度,用于炸醬面的制作效果很好。面粉添加面得筋做出的炸醬面不僅白亮,而且口感十分筋道爽滑,很受顧客的喜愛。
因為面得筋很適合炸醬面的制作,所以面得筋也是炸醬面增筋劑。
二、炸醬面如何使用面得筋?
做炸醬面使用面得筋的方法很簡單,把面得筋和面粉混合和面即可。用面得筋做炸醬面不僅簡單方便,而且做出的炸醬面口感十分筋道爽滑。
做炸醬面使用面得筋是一新技術,炸醬面加工者了解使用這一新技術可以很容易的做出筋道爽滑、耐煮耐泡的炸醬面!
三、免費試用:
海韋力公司可以免費給炸醬面加工者提供一袋面得筋,讓客戶通過親自試用了解炸醬面使用面得筋的實際效果,如需要點擊下圖聯系我們。
另外、各地都有食化店代理銷售面得筋,如需咨詢本地銷售點也可留言聯系我們!